▫️ Por supuesto, si se consumen en cantidades limitadas, no ocurrirá nada grave; lo principal es saber cuándo tomar las medidas adecuadas.
▫️ Existen ciertas categorías de alimentos que pueden causar problemas de memoria y provocar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.
▫️ En general, existen dos grupos de alimentos potencialmente peligrosos. El primer grupo incluye alimentos con alto contenido de colesterol, como la carne de cerdo, la nata y la mantequilla.
▫️ El segundo grupo incluye alimentos ricos en cobre, como el hígado, los riñones y los anacardos. Es importante tener en cuenta que, en la mayoría de los casos, estos alimentos pueden causar problemas graves solo si se consumen en grandes cantidades.
▫️ Para contrarrestar el efecto negativo, conviene añadir a la dieta alimentos ricos en vitaminas D y E.
▫️ Por ejemplo, el hígado de bacalao, el pescado de los mares del norte y el aceite de girasol.
